❄ Auch wenn die ersten Arten in den Mischungen dem Septemberfrost zu Opfer gefallen sind, so stehen vor allem in vielfältigen Mischungen noch ausreichend Arten am Feld.
🌱 Solange die Pflanzen grün sind, betreiben sie Photosynthese und lagern weiterhin Kohlenstoff in den Boden ein.
🦠 Auch wenn es nicht mehr so viel wie im Spätsommer ist, wird das Bodenleben weiter mit Zucker und somit mit Nahrung versorgt. Damit findet auch jetzt noch Humusaufbau statt.
🚜 Bei einem Umbruch stoppt dieser Kreislauf sofort und es beginnt der Abbau der angereicherten Kohlenstoffverbindungen. Auch deshalb sollten Zwischenfrüchte so lange wie möglich am Feld verbleiben.
📅 Gerade weil Zwischenfrüchte das Winterquartier für viele Tierarten wie Insekten sind, sollte aus dem 15.11. – dem Tag des Pfluges / Umbruchs lieber der „Tag der stehenden Zwischenfrucht“ werden!
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